菜单 更多的箭 是的
带有黑色摩托车头盔的送货员的特写镜头和外面的杜会背包

提交以下:

Eater与巨人土地的Recode合作:送货战争

Eater正在与Recode的《巨人之地》合作,探索这一耗资110亿美元的交付行业,以及仅有的少数公司统治它的斗争

彭博通过盖蒂图像

食物送货过去非常有限 - 对某些企业和美食(典型的中国外卖,披萨送货员),某些地理位置和某些访问权限(请记住,请在模糊的电话上下达订单?)。

不再。借助食品交付应用程序和网站,您可以单击基本上订购任何想要吃的东西。现在,交付涉及提出特殊要求,地理轨道的位置,离开(或不离开)数字提示。它提高了人们对快速便利和不断降低的价格的期望。这已经变成了一个由投资者支持的,赢家全方位的第三方应用程序生态系统,仅由几个强大的巨头(Doordash,Ubereats,grubhub)占据主导地位。

就在我们认为粮食交付战争再也无法激发时,过去一年发生了。每个人都待在家里订购,Ubereats购买了邮政员以26.5亿美元的价格,Doordash公开了拥有一年中最大的IPO之一(之后获取鱼子酱) - 以某种方式仍然有110亿美元的行业丢失的邦克斯(Bonkers地方政府,,,,企业主, 和工作人员

因此,Eater与Recode合作,为新季节的新季节巨人之地,播客探讨了最大的科技公司如何改变我们的世界。粮食交付业务极大地改变了消费者的行为,创造了一个新的就业市场,并破坏了小型企业所有权。它也诞生了幽灵厨房,并可能改变了我们与食物的关系。在巨人的土地上,我们正在研究这一切:行业如何运作,涉及的(GOB和GOB),背后的工人以及未来的实现。

听预告片并继续关注第一集,于6月22日下降为了大开眼界,供食品交付的十亿美元行业:


订阅巨人的土地:苹果播客|Google播客|Spotify|史基|图宁

向导

开胃酒的最终指南

访谈

“大英国烘烤”明矾lizzie Acker洒了帐篷的秘密

消息

尽管该行业取悦

\r\n\r\n\t\r\n\r\n\r\n","class":"c-newsletter_signup_box--breaker","analytics_placement":null,"dismiss_interval":30,"scroll_depth":150,"use_visited_limit":false,"visited_limit":3}">

注册注册食客通讯

每天最新鲜的新闻