Eater与巨人土地的Recode合作：送货战争

食物送货过去非常有限 - 对某些企业和美食（典型的中国外卖，披萨送货员），某些地理位置和某些访问权限（请记住，请在模糊的电话上下达订单？）。

不再。借助食品交付应用程序和网站，您可以单击基本上订购任何想要吃的东西。现在，交付涉及提出特殊要求，地理轨道的位置，离开（或不离开）数字提示。它提高了人们对快速便利和不断降低的价格的期望。这已经变成了一个由投资者支持的，赢家全方位的第三方应用程序生态系统，仅由几个强大的巨头（Doordash，Ubereats，grubhub）占据主导地位。

就在我们认为粮食交付战争再也无法激发时，过去一年发生了。每个人都待在家里订购，Ubereats购买了邮政员以26.5亿美元的价格，Doordash公开了拥有一年中最大的IPO之一（之后获取鱼子酱） - 以某种方式仍然有110亿美元的行业丢失的邦克斯（Bonkers地方政府，，，，企业主， 和工作人员。

因此，Eater与Recode合作，为新季节的新季节巨人之地，播客探讨了最大的科技公司如何改变我们的世界。粮食交付业务极大地改变了消费者的行为，创造了一个新的就业市场，并破坏了小型企业所有权。它也诞生了幽灵厨房，并可能改变了我们与食物的关系。在巨人的土地上，我们正在研究这一切：行业如何运作，涉及的（GOB和GOB），背后的工人以及未来的实现。

听预告片并继续关注第一集，于6月22日下降为了大开眼界，供食品交付的十亿美元行业：

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